2016-12-08

愛知備忘録

作家 片瀬和宏さんのギャラリー
迷いながらも・・・



家具を作る事を本業としていない
モノツクリの方々に
腰掛けや棚を作成してもらうという
企画展

ん?

しかし
優れた才能を持つモノツクリは
素材・形・製法が違えども
それまでの経験や
積み重ねた感性で
一つの作品を作りあげる

本職の方からすると
細部まで至らない事もあるだろうが
本職には出せない
大胆な切り口や
形にはまらない
自由な発想が
本職を凌駕するのかも知れない

優れた料理人は
基礎がしっかりとしている

例えば
日本料理の優れた料理人に
フランス料理や
中華料理作ってもらうと
思いもしない発想や技法で
それまでに無い
新しいフランス料理や中華料理を作り上げてしまう





片瀬さんは
陶芸が本業であるが
その枠を飛び越え
それを楽しむ空間にまで
思い入れを持って
モノツクリをされている

はじめてお会いしましたが
シュッとした
穏やかな
優しい面持ち

しかしその中にある
強い信念を
感じた展でありました


ZAHEN   SHINPEN 座辺身辺
〒471-0019   愛知県豊田市高橋町2-16-4
電話番号:0565-88-5615
 



図々しくも ご飯まで・・・
奥様のご実家がご近所で
鰻屋さんをされていらっしゃるとの事

焼くと
自分の持つ脂で
揚げたようになるからでしょうか?

カリッというか
揚げ物のようなサクッという軽い食感

初の蒸していない鰻
関東とは違う美味しさを堪能しました

ご馳走様です