本来は口空いた隙間に植物を生ける花器なのですが上の皿部に料理が盛れるのでは？と以前から眼を付けておりました
花器は花 料理は器と 固定観念に縛られず自由な発想をする事で 器として利用出来る幅は拡がると思います
これからの季節は菖蒲や楓を生けて 皿に料理を二口程
笹巻寿司や小付けに盛った料理を乗せてもいいかもしれませんね
コースのスタートで華やかさを演出する事請け合いだと思います
本来は自分が使いたいのであります
